德克士,連鎖快餐店,德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國成都。1996年,頂新集團(tuán)將德克士收購,并投入5000萬美元,健全經(jīng)營體系,完善管理系統(tǒng),并重新建立了CIS系統(tǒng),使其成為頂新集團(tuán)繼“康師傅”之后的兄弟品牌。雖然都是炸雞,但是由于德克士炸雞采用開口鍋炸制,因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點(diǎn),并以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。
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